Ingrédients alimentaires et excipients pharmaceutiques

La gamme d’arômes « fumée » est disponible sous forme liquide ou poudre, hydro ou liposoluble. Ils peuvent être mis en œuvre dans les viandes (bœuf, canard, volailles, porc), produits de la mer, sauces (BBQ, teriyaki, sriracha, chipotle), assaisonnements (fajita, pizza, curry), bouillon, légumes, fromages, boissons (cocktail ou mocktail, whisky, tequila). Nous pouvons ajuster le profil de ces arômes (en augmentant ou réduisant les notes fruitées, cendrées, boisées, caramélisées, calcinées, etc …). Chaque arôme présente un profil different: Arôme fumée noyer, Arôme fumée mesquite, Arôme fumée pommier, Arôme fumée cerisier, Arôme fumée, Arôme fumée érable, Arôme fumée chêne, Arôme fumée cèdre

The « smoke type » flavors are available under liquid and powder form, and are water or oil soluble. They work well for all meats, sauces (e.g., BBQ, teriyaki, sriracha, chipotle), salsas, seasonings (e.g., fajita, BBQ, pizza, curry) , bouillon, vegetables, cheeses, beverages (cocktail, mocktail, whiskey, tequila). We can adjust the profile of these flavors (increase or decrease fruity, ashy, woody, caramelized, charred notes etc.). Each flavor present a different profile: Hickory Smoke Type Flavor, Mesquite Smoke Type Flavor, Applewood Smoke Type Flavor, Cherrywood Smoke Type Flavor, Maple Smoke Type Flavor, Oakwood

Smoke Type Flavor and Cedarwood Smoke Type Flavor.