Ingrédients alimentaires et excipients pharmaceutiques

Le vinaigre de grenade est un produit très riche avec une teneur élevée en antioxydants. Les vitamines B6 et C très présentes dans les grenades, renforcent son pouvoir antioxydant.

Le vinaigre de grenade est obtenu à partir des fruits qui sont pressés à froid sans les écorces. Le sucre naturel du jus est spontanément transformé en acide acétique à la suite d’une double fermentation. Il est composé à 100% de jus de grenade, d’origine tunisienne, assurant qualité et authenticité.

Le vinaigre de grenade s’utilise comme tout autre vinaigre naturel en tant qu’ingrédient de vinaigrette en l’ajoutant à l’huile d’olive, huile de noix, huile de pépins de raisin ou toute autre huile végétale pour créer des saveurs uniques. Il permet également de relever une marinade.

Pomegranate vinegar is a very rich product with a high antioxidant content . The vitamins B6 and C, naturally occurring in pomegranates, enhance its antioxidant power.

Pomegranate Vinegar is obtained from freshly pressed fruits without peel. The natural sugar of the juice is spontaneously transformed into acetic acid and results from a double fermentation. It is made of 100% pomegranate juice, of Tunisian origin, ensuring quality and authenticity.

In the kitchen, pomegranate vinegar lends itself to various uses. It is used like any other natural vinegar into dressing by adding it to olive oil, walnut oil, grapeseed oil or any other vegetable oil to create unique flavors. It also makes it possible to enhance a marinade.